Кекс с клюквой и орехами Подобный кекс с фруктами, рецепт которого довольно прост и не требует особых навыков, отличается необычным терпким вкусом и ароматом.

В процессе приготовления необходимо подготовить такие продукты: 2 яйца; 40 мл молока; Горсть очищенных орехов; 100 г клюквы; 80 г сливочного масла; 120 г сахарного песка; 130 г муки. В отдельной мисочке тщательно перемешайте сахар с растопленным маслом и влейте взбитые яйца. Затем добавляется мука, и смесь еще раз перемешивается. Орехи режут на небольшие дольки и вместе с клюквой высыпают в тесто. Выпекать кекс с фруктами и орехами необходимо при температуре 170 градусов в течение 15-25 минут. Перед тем как подавать на стол блюдо, его украшают сахарной пудрой или тертым шоколадом. Особенности приготовления Перед приготовлением такой выпечки, как кексы, любая хозяйка должна ознакомиться с особенностями теста. Для того чтобы оно получилось нежным и рассыпчатым, рекомендуется использовать просеянную муку высших сортов. Фрукты должны быть вымыты и высушены на бумажном полотенце. Для эстетичного вида фрукты принято разрезать на небольшие дольки, вырезая все отметины и вынимая косточки. Зачастую блюдо подается как десерт и украшается сахарной пудрой, тертым шоколадом или сгущенкой. Кекс с фруктами всегда отличается неповторимым ароматом от другой выпечки.