Джем вишня Ратибор 360 гр.

В течение года не всегда есть возможность полакомиться свежими вишнями, однако вкус и полезные качества этого плода остаются доступными благодаря вишневому джему. Сладкий и ароматный, он имеет широкие возможности применения в кулинарии. Именно поэтому многие изготавливают джем из свежих вишен сами, но это очень долгий и трудоемкий процесс, так как из всех плодов для этого необходимо вручную вынуть косточки. Гораздо прощу купить джем вишня Ратибор 360 гр. оптом в интернет-магазине «Хорса». Он будет ничуть не хуже сделанного дома и при этом сэкономит ваше время и силы.
Особенности вишневого джема
Покупной джем от домашнего отличает более густая консистенция. Для его приготовления используют только спелые вишни, из них удаляются все косточки. Затем плоды вместе с кожицей измельчаются до однородной массы, замешиваются с сахаром, лимонной кислотой и пектином, который получают из яблок.
Затем смесь уваривается, и из нее испаряется лишняя влага. Сахар и пектин придают джему ту самую густоту. Готовый джем помещается в банку объемом пол-литра со съемной крышкой. В таком виде джем можно хранить в пределах двухлетнего срока. После открытия банку с джемом следует держать в холодильнике. Съемная крышка защитит продукт от внешней среды и не позволит ему приобрести неприятных запахов и привкусов.
Использование вишневого джема
Сладкий джем является любимым лакомством взрослых и детей. Его вкус отлично сочетается со сдобой и хлебобулочными изделиями. В чистом виде джем хорошо дополняет любое чаепитие. Он входит во многие кондитерские рецепты.
Благодаря густой консистенции, из него получается отличная начинка — он не становится более текучим даже при сильном нагревании, которое происходит при запекании. Таким образом, его часто используют в качестве наполнителя для круассанов, рогаликов и других изделий, где тесто не скрывает начинку полностью.
Также вишневый джем может быть отличной добавкой для:
молочных десертов;
блинов и оладий;
кремовой прослойки для торта;
фруктового желе.
Полезные свойства
Так как в основе вишневого джема лежат свежие плоды, он обладает полезными свойствами вишни. В составе содержатся витамины Е, С, РР и В и бета-каротин. Полезные качества продукта таковы:
пектин помогает очистить организм от тяжелых металлов, поэтому продукт рекомендуется употреблять жителям больших городов и зон повышенной загрязненности;
содержатся вещества, положительно влияющие на сердце и сосуды. Употребление стимулирует выведение излишков холестерина;
улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет. Его хорошо применять для профилактики, а также для снижения риска раковых образований;
обладает слабым антисептическим эффектом, поэтому его употребление помогает убить вредоносные бактерии в качестве профилактики развития инфекций;
полезен при простудах и бронхитах — отхаркивающее действие поможет облегчить дыхание;
витамин В улучшает состояние нервной системы, увеличивает стрессоустойчивость, улучшает качество сна;
высокое содержание сахара в продукте помогает быстро снизить чувство голода и повысить настроение. https://horsaopt.ru/catalog/dzhe-rtibor360.html