Ред Скарлетт-сорт раннеспелого картофеля голландского происхождения.

Удлиненные, правильной формы клубни с кожурой розово-малинового цвета прекрасно выглядят и долго хранятся.
Из-за отличного товарного вида и способности хорошо переносить транспортировку картофель этого сорта очень популярен.
Наиболее подходящий климат для сорта Ред Скарлетт в Центральном и Южном регионах России, здесь его выращивание дает наилучшие результаты.
Урожайность зависит от региона. часто указывается значение до 45 тонн с гектара.Максимальный урожай достигает 60 тонн с гектара.
Урожай молодой картошки может составить 230-250 центнеров с гектара. Спустя некоторое время, в августе, в этой же местности собирают в среднем вдвое больше.
Вкусовые качества в диапазоне от очень хорошего до вполне удовлетворительного. В клубнях высокое содержание аминокислот, минералов и витаминов.
Сорт столового назначения. Вкусен и в жареном, и в вареном виде. Нарезанные ломтики имеют свойство хорошо держать форму, благодаря чему сорт Ред Скарлетт часто идет на изготовление картошки фри и чипсов.