Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали?

Магазин Gipfel, что на 1м этаже нашего ТЦ подготовил отличную инструкцию по подбору кастрюль. Делимся ею и с вами😃
Посуда из нержавейки пользуется среди российских хозяек все большей популярностью. Она жаропрочная и легкая в уходе, не деформируются и чрезвычайно привлекательно выглядит. Современные сплавы не выделяют никаких вредных для организма веществ, а пища в качественных изделиях долго не портится. Однако выбрать кастрюлю из нержавеющей стали нужно, предварительно оценив ее с разных сторон.
Как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали
Инструкция
1) Прощупайте дно кастрюли из нержавейки. Оно должно быть как можно более толстым, тогда будет нагреваться равномернее. Пища не будет подгорать. В хорошей стальной кастрюле есть двойное или тройное дно – в нем вмонтированы диски из меди, бронзы или алюминия для улучшения теплопроводности. При этом алюминиевый слой не будет выделять в пищу ничего вредного, ведь он покрыт прочной нержавеющей сталью.
2) Посмотрите, ровное ли у кастрюли донышко, нет ли у него деформаций. От этого будет зависеть, насколько равномерно будет нагреваться нижний слой пищи. Хорошо, если изнутри посуда имеет рифленое дно – оно антипригарное. В такой кастрюле еду можно готовить без добавления масла. Это особенно важно, если вы соблюдаете диету или в доме есть маленький ребенок.
3) Проверьте качество крышки изделия. Она должна закрываться очень плотно. Современные прозрачные крышки из жаропрочного стекла очень удобны – вы сможете следить за приготовлением пищи, не открывая кастрюлю.
4) Обратите внимание на дополнительные полезные детали, которые может иметь качественная кастрюля из нержавейки:
• деревянная ручка позволяет обойтись без прихваток;
• из небольшого отверстия на крышке будет выходить пар;
• некоторые модели снабжаются датчиком, который показывает температуру жидкости в кастрюле;
• приваренные ручки самые крепкие;
• модные съемные ручки экономят больше места в шкафу;
• некоторые ручки при сливе горячих отваров прижимают крышку.
5) Оцените внешний вид кастрюли. Если она радует вас своим блеском, то это не только красиво, но и практично. По словам специалистов, матовые поверхности остывают гораздо быстрее блестящих. Поэтому, если вы купите посуду из поблескивающей нержавеющей стали, еда в ней долго будет оставаться горячей.
А самые лучшие кастрюли живут в магазине Gipfel на 1м этаже ТЦ "ЭКВАТОР".