Масло своими руками.

При производстве масла в домашних условиях на дубовом прессе, готовый продукт обладает абсолютной экологичностью и имеет свойство лекарства. Именно масла ХОЛОДНОГО ОТЖИМА с минимальным окислением обладают такими свойствами. Взаимодействие масла с металлом противопоказано, так как металл является катализатором окислительного процесса, он увеличивает скорость химической реакции в сотни раз. В деревянных прессах не происходит такого процесса. Рекомендуется использовать такое масло в течении 2-3 месяцев. Конечно можно его использовать и позднее, только после этого срока полезные свойства масла начинают уменьшаться и из лекарства оно начинает превращаться в обычный продукт.