МАКАРОНЫ С ПАШТЕТОМ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Рецепт: http://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/pasta Ингредиенты:
Макаронные изделия — 400 г
Паштет — 300 г
Сыр твердый — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сок томатный — 200 мл
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
1.
Для этого блюда можно взять любые макароны: рожки, спиральки, ракушки и т.д.
В подсоленной кипящей воде отварить макароны до полной готовности согласно времени, указанному на упаковке.
2.
Пока варятся макароны, можно очистить большую луковицу (или две маленькие) от шелухи, нарезать мелким кубиком.
3.
Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить лук и обжарить на медленном огне до прозрачного состояния.
4.
Влить томатный сок, потушить минуты 3-4, пока жидкость с луком не закипит. Вместо томатного сока можно взять свежие помидоры, снять кожицу и нарезать их кубиками, или томаты в собственном соку.
5.
Для этого рецепта нужно взять 300 г паштета - это может быть мясной или куриный паштет, приготовленный в домашних условиях, паштет из куриной печени или покупной.
6.
В сковороду к луку с томатным соком добавить паштет и хорошо перемешать массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
7.
Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дождаться, пока стечет вся жидкость.
Переложить их в сковороду к соусу и хорошо перемешать.
8.
В керамическую или стеклянную форму для запекания переложить содержимое сковороды. Дно и стенки формы можно ничем не смазывать.
9.
Натереть кусок твердого сыра на крупной терке. Засыпать сыром макароны.
10.
Поставить в разогретую на 180 градусов духовку на 5-7 минут и дождаться, пока сыр расплавится и блюдо покроется румяной корочкой. Если в духовке есть гриль, тогда можно подержать блюдо пару минут под ним.
Всё! Блюдо готово, и можно угощать семью сытными макаронами с паштетом и сыром, к которым идеально подойдёт любой свежий салат.