Фрикадельки в кисло-сладком соусе

Фрикадельки в кисло-сладком соусе — это полноценное блюдо, не требующего никакого гарнира. Это блюдо прекрасно подойдет для дружеских посиделок, его можно подать и к пиву, и к вину, и к соку! Рецепт, как приготовить фрикадельки в кисло-сладком соусе, достаточно простой в приготовлении и имеет очень гармонично подобранный набор ингредиентов. Каждый продукт приносит в блюдо новый оттенок вкуса. Так ананасы и сладкий перец придают сладость, мокровь — легкий пряный вкус, а соус — легкую кислинку. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо и угостить друзей и родных.
Ингредиенты:
Фарш : 400 Грамм (говяжий),
Яйца: 2 Штуки,
Панировочные сухари: 3-4 Ст. ложек,
Лук: 1/2 Штуки,
Имбирь: 1/2 Чайных ложки,
Специи: 1/2 Чайных ложки,
Перец душистый молотый: 1 Щепотка,
Соль: 1 Щепотка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Ананас : 250 Грамм (консервированный),
Вода: 100 Миллилитров,
Соевый соус: 1 Ст. ложка,
Кукурузный крахмал: 2 Ст. ложки,
Морковь: 1 Штука,
Перец сладкий: 1 Штука
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В большой миске смешайте говяжий фарш, яйца, панировочные сухари и мелко порубленный лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Фарш хорошенько перемешайте, сформируйте из него небольшие шарики диаметром примерно 3 см, выложите на противень, застеленный пергаментом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
В небольшой сковороде или сотейнике смешайте воду с соком из-под ананасов, добавьте соевый соус, сахар и специи.
Затем добавьте крахмал, измельченный имбирь и пару минут подержите на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы соус начал загустевать и становиться очень ароматным. Затем добавьте в сковороду мелко порезанный сладкий перец, кусочки ананаса и морковь. Перемешайте, добавьте немного воды и тушите под крышкой 7-10 минут.
В сковороду добавьте фрикадельки. Перемешайте и готовьте под крышкой 10-12 минут, пока фрикадельки не станут полностью готовыми.
Фрикадельки в кисло-сладком соусе готовы. Подавайте их горячими, приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
❗ Друзья, подписывайтесь на нашу группу Кулинарные Рецепты ❤🥰
#рецепты #еда #вкусно #рецепт #готовим #вкуснятина #вкусняшка #кайф #блюдо