Мраморный кекс

Ингредиенты
Маргарин сливочный – 1 пачка;
Сахар – 1 стакан;
Пакетик ванильного сахара;
Яйца куриные – 4 шт.;
Пшеничная мука – 400 гр.;
Картофельный крахмал – 100 гр.;
Щепотка соли;
Молоко – стакан;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
Вода – 70 мл;
Какао – 60 гр.
Рецепт приготовления
1. Размягчите маргарин на водяной бане.
2. Добавьте в маргарин соль, сахар, ванильный сахар и все яйца по одному. Все это хорошо взбейте.
3. Просейте муку, перемешайте ее с крахмалом и разрыхлителем, всыпьте в маргариновую смесь.
4. К общей массе добавьте молоко, воду и замесите миксером довольно жидкое и вязкое тесто.
5. Разделите все тесто на две половины. В одну добавьте какао и тщательно размешайте.
6. Возьмите свою любимую форму для выпечки и смажьте ее растительным маслом. А теперь нужно выложить тесто специальным образом: одну ложку светлого и сверху одну ложку темного и так далее. Когда тесто кончится, можно немного поводить по нему ножом, чтобы сделать мраморный рисунок еще более причудливым.
7. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов ровно на один час.
8. Мраморный кекс по рецепту наших бабушек уже готов, и можно подавать его к столу! Приятного аппетита!