Пирог с клубникой и творогом

Ингредиенты
Клубника – 300 гр.;
Сметана – 150 гр.;
Творог (паста) – 150 г.;
Ванильный сахар – пакетик;
Сахар-песок – 230 гр.;
Мука пшеничная – 350 г.;
Соль – щепотка;
Разрыхлитель – пакетик;
Яйца – 2 шт.;
Сливочное масло – 100 гр.
Рецепт приготовления
1. Перемешайте миксером яйца с сахаром (взять 130 гр.), размягченным сливочным маслом, солью.
2. Просеять муку, добавить ее в общую миску вместе с разрыхлителем, замесить тесто.
3. Для этого пирога можно взять как замороженную, так и свежую клубнику. Если ягода заморожена, то нужно ее разморозить и слить весь сок. Если она свежая, то необходимо удалить плодоножки, вымыть ее и обсушить.
4. Выложите тесто в форму для выпечки и распределите его по бортикам и по дну. Выложите сверху всю ягоду.
5. Поместите форму в духовку, которая нагрета до 200 градусов выпекайте заготовку около получаса.
6. Тем временем, взбейте сметану, 100 гр. сахара, ванильный сахар и творог вместе. У вас получится нежный и ароматный творожно-сметанный крем.
7. Этим кремом мы зальем пирог, вынув его из духовки. А потом, немного охладив его, спрячем в холодильник на ночь.
Утром просыпайтесь побыстрее, ведь вас ждет прекрасный завтрак – пирог с творогом и клубникой, рецепт которого заставил всю ночь дежурить у холодильника с тарелками всех домашних.
Приятного аппетита!