Шоколадный торт

Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта – 100 гр.;
Сливочное масло – 200 гр.;
Горький шоколад – одна плитка;
Сахар – 100 гр.;
Яйца куриные – 3 шт.;
Пекарский порошок (или разрыхлитель) – 2 ч. л.
Рецепт приготовления
1. Возьмите большую миску и растопите в ней поломанный мелкими кусочками горький шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Но в последнем случае делать это нужно крайне осторожно, дабы не пропустить тот сакральный момент, когда шоколад уже весь растопился, но еще не начал кипеть и подгорать!
2. В миску к жидкому шоколаду добавьте масло и растопите его вместе с шоколадом. Впрочем, это произойдет очень быстро при соединении масла с ароматной горячей массой.
3. Возьмите другую миску и хорошенько взбейте с ней миксером сахар с яйцами. Просейте в эту миску муку, добавьте пекарский порошок и продолжайте взбивать.
4. Добавьте к тесту растопленные шоколад с маслом, все вместе взбейте и выложите в заранее смазанную маслом форму.
5. Запекайте торт в течение 20 минут при 200 градусах.
6. Шоколадный торт, рецепт которого мы предлагаем, предоставляет возможность подавать его как в аутентичном облике – в виде этакого мега шоколадного кекса, так и создать его «нарядную» разновидность, разрезав продольно на коржи и промазав их своим любимым кремом.
Приятного аппетита! Надеемся, что наш вкусный рецепт шоколадного торта станет одним из ваших любимых!