Сегодня добавим в вашу копилку рецептов способ приготовления сытного и наваристого супа с говяжьей тушенкой от «Анком». Ингредиенты: 2 шт консервированной говядины тушеной ГОСТ от «Анком» 800 г картошки 1 луковица среднего размера 2 шт. моркови 2 помидора 1/2 головка чеснока 2 ч.л. паприки 1 ч.л. хмели-сунели 1/2 ч.л. молотого кориандра соль, перец по вкусу свежая петрушка для подачи на стол Приготовление: 1. Вскипятите чайник с водой. 2. Очистите и нарежьте лук, морковь, картофель. 3. Растопите в кастрюле жир из консерв. 4. Обжарьте в жире лук до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте до румяности. 5. Выложите к луку и моркови тушенку. Перемешайте и тушите ее с овощами 10 минут. 6. Влейте в кастрюлю кипяток. Доведите бульон до кипения и засыпьте картофель. 7. Добавьте соль, перец, лавровый лист, Убавьте огонь до среднего и варите суп около 20 минут. 8. Нарежьте помидоры средней величины. 9. С половины головки чеснока снимите верхний слой шкурки либо очистите зубчики и нарежьте чеснок пластинками. 10. Добавьте помидоры и чеснок в суп. Варите все еще минут 15. Затем выключите огонь. Накройте крышкой и дайте настояться. 11. Подавать, добавив в каждую порцию свежую зелень петрушки. Приятного аппетита! #суп -------------------------------------------- Больше рецептов по тегу: #готовимсанком