Несмотря на огромный ассортимент и удобство закупок в супермаркетах, все больше покупателей отдают предпочтение продукции фермерских хозяйств. Выбор не случаен: после изучения состава и расшифровки перечня ингредиентов с индексом Е сомнения в пользе таких продуктов плавно трансформируется в опасение за собственное здоровье. В ЧЕМ ПОЛЬЗА ФЕРМЕРСКИХ ПРОДУКТОВ?

В отличие от крупных агропромышленных комплексов фермерские хозяйства используют традиционные, проверенные временем технологии выращивания и переработки, а благодаря небольшим объемам продаж практически вся продукция реализуется в день ее изготовления. По мнению экспертов, главным достоинством фермерских продуктов является гарантия экологической чистоты. Под абсолютный запрет попадают ГМО, кормовые добавки с гормонами и стимуляторами роста, профилактическое введение антибиотиков и необоснованная многократная вакцинация животных и птиц. При выращивании овощей, фруктов или зерновых культур используются только органические удобрения, без пестицидов и гербицидов. По орагнолептическим характеристикам фермерские продукты многократно превосходят магазинные аналоги. Не случайно ведущие рестораторы покупают ингредиенты именно у фермеров: во вкусе и аромате готовых блюд можно не сомневаться! ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ: АРГУМЕНТЫ «ЗА!»

продолжительность жизни у людей, питающихся натуральными продуктами, увеличивается на 15-20 лет, при этом значительно возрастает период активного долголетия; вероятность проявления аллергии сведена к минимуму, поскольку при производстве фермерских продуктов не применяются красители, стабилизаторы, консерванты и ароматизаторы искусственного происхождения; грамотное использование земли позволяет отказаться от внесения химических удобрений; продуманная система логистики и транспортировка с соблюдением температурного режима гарантирует исключительную свежесть продукции; безопасность каждой поставки продуктов из фермерских хозяйств подтверждается сертификатом соответствия и заключением ветеринарно-санитарной экспертизы. Благодаря развитию фермерства натуральная еда перестала быть привилегией деревенских жителей: вкусные и полезные продукты можно купить и в крупных городах, а более высокие цены на фермерскую продукцию сполна окупаются пользой от их использования.Е