Скумбрия на пару

Минимум калорий – максимум вкуса и пользы. Нежная морская рыбка содержит Омега-3 жирные кислоты, фосфор, кальций, витамины.
Требуется минимум времени на приготовление сытного, но низкокалорийного блюда (190 калорий в 100 г рыбки).
ЧТО ДЕЛАТЬ:
- небольшую скумбрию выпотрошить, вымыть, слегка посолить, надрезать кожицу со стороны, которая при готовке будет сверху;
- внутрь тушки положить немного петрушки, кусочек сливочного масла, три ломтика лимона;
- поместить скумбрию в пароварку, сверху полить лимонным соком;
- по истечении четверти часа нежная рыбка готова.