Приветик!

👋🏻 как Ваше настроение пятницы? Мы надеемся, что классно😄 продолжим тему необычной капусты Амфора и сегодня покажем как её готовить👇🏻
⠀
Ингредиенты:
💚Капуста Амфора - 1 шт.
💚Молоко - 500 мл
💚Сыр любой - 30 гр
💚Творожный сыр - 1 стол. л.
💚Сливочное масло - 20 гр
💚Мука - 2 стол. л.
💚Бульонный кубик - 1 шт.
⠀
Приготовление:
✔️Закипятить воду, посолить ее и капнуть пару капель лимонного сока. Лимонный сок позволяет избежать потери цвета при варке, на вкус он не влияет. Варить целый кочан капусты на слабом огне 10 минут.
✔️Всыпать бульонный концентрат в молоко. Натереть сыр. Растопить масло. Вмешать муку, "заварить" загуститель.
✔️Небольшими порциями вливать молоко и перемешивать с основой, стараясь избежать образования комочков. Держать на самом слабом огне. Если все-таки соус закомковался - не страшно, потом отцедите или разобьете блендером. В загустевший основной соус ввести одновременно оба сорта сыра и размешать.
✔️Когда капуста сварится, извлеките ее из воды, разрежьте на половины и сервируйте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
⠀
Приятного аппетита!😇
⠀
🛒Наши магазины:
ул. Ахсарова, 19в
ул. Гв. Широнинцев, 88а
пр. Тракторостроителей, 160
ул. Дружбы Народов, 267
ул. Камская, 2
пр. Любови Малой, 26
ул. Саперная, 32
ул. Валентиновская, 31
ул. Дружбы Народов, 231/12
ул. Натальи Ужвий, 94
пр. Юбилейный, 32/186
ул. Олимпийская, 1
ул. Полтавский шлях, 147
ул. Е. Котляра, 3а
пр. Ново-Баварский, 93
#огородудома #огород #овощи #фрукты #магазин #сухофрукты #еда #харьков #украина