Неправильное питание – одна из важнейших причин самых разных заболеваний, с которыми так активно борется медицина.

Рацион современного человека неразумен: сверхкалориен, перегружен животными жирами и сахарами; беден витаминами, минералами, клетчаткой. Почему так?