Песочное тесто на скорую руку

Не всегда выпечка - это долгое и трудоемкое занятие, в некоторых случаях всего за несколько минут можно с легкостью приготовить, скажем, вкуснейшее печенье, вам понадобиться только этот простой рецепт песочного теста на скорую руку. Для меня это настоящая палочка-выручалочка, особенно когда неожиданно приезжают гости, а вкусненького в доме ничего не осталось, тогда я просто делаю песочное тесто на скорую руку в домашних условиях, а дальше дело за малым. И прошу заметить, что такая выпечка получается просто изумительная, магазинная не идет ни в какое сравнение, так что обязательно попробуйте приготовить что-нибудь с этим простым рецептом песочного теста на скорую руку.
Ингридиенты:
Мука : 2 Стакана,
Масло сливочное размягченное : 200 Грамм,
Желток яичный : 2 Штуки,
Сахар : 4 Ст. ложки,
Сахар ванильный : 10 Грамм
Приготовление:
Для начала разбиваем яйца и аккуратно отделяем желтки от белков. Желтки перекладываем в мисочку и растираем их с сахаром.
Теперь добавляем к желткам размягченное масло и ванильный сахар, начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто.
Когда мешать вилкой станет неудобно, продолжаем замешивать тесто руками, пока оно не станет однородное, мягкое и эластичное. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 25-30 минут в холодильник.
Ну а дальше используем его по назначению, я, например, чащу всего делаю из такого теста печенье.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты