Куриная грудка в духовке под ананасами

Ингредиенты:
1 куриная грудка,
60 г консервированных ананасов,
2 яйца,
1 стак. муки,
100 г сыра,
150 г майонеза,
растительное масло,
соль по вкусу,
перец по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку порезать на 2 крупных кусочка. Отбить, посолить, поперчить.
Яйца взбить в отдельной чашке.
Просеять муку, 1 стакан.
Каждую куриную грудку хорошо обмакнуть во взбитые яйца. Затем хорошо панировать в муке с двух сторон.
Отправить на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить с каждой стороны до золотистой корочки.
Выложить на противень. Сверху выложить нарезанные мелким кубиком ананасы.
Затем посыпать натертым на мелкой терке сыром. Отправить в духовку разогретую на 180 С на 30 минут. Выложить на блюдо. Украсить листьями салата, свежими овощами и консервированной кукурузой.
Приятного аппетита!