Творожный пирог Ингредиенты: ● 1,5 стакана муки; ● 100-125 г сливочного масла; ● 1 ч. л. разрыхлителя; ● 0,5 ст. сахара. Для творожной начинки: ● 450–500 г творога; ● 3 яйца; ● 1 ст. сметаны; ● 1 ч. л. ванильного сахара; ● 0,5 ст. сахара. Приготовление: 1. Разотри с сахаром размягченное сливочное масло. 2. Смешай муку с разрыхлителем, добавь в полученную смесь и тщательно перемешай. У тебя должна получиться мучная крошка. Это и есть твое тесто. 3. Разомни творог до нежной мягкой массы (можно при помощи блендера). 4. Добавь в творог сметану и яичные желтки и хорошенько перемешай. 5. Взбей белки с сахаром до состояния плотной массы (при наклоне миски белковая масса из нее не должна вытекать) и добавь в творог. Снова всë перемешай. 6. Насыпь в форму для выпечки 2/3 теста. Сверху выложи творожную начинку и присыпь оставшейся 1/3 теста. По желанию можешь украсить кусочками свежих или замороженных фруктов. 7. Выпекай пирог 25 минут в разогретой до 180 °C духовке. Творожный пирог — отличная и вкусная альтернатива магазинным десертам. А главное, он приготовлен не только из натуральных компонентов, но и с душой. Поделись с друзьями этим вкусным рецептом. Уверены, его оценят не только любители творога, но и настоящие гурманы! #ВЫПЕЧКА #ДЕСЕРТЫ #ПИРОГИ #СЛАДОСТИ #ТВОРОГ