Ингредиенты: - 3 средних картофелины - 2 ст. л. кукурузного крахмала - Соль — по вкусу - Масло для жарки Как готовим: 1. Картошку чистим, режем на кусочки и отвариваем до мягкости (15–20 мин). 2. Сливаем воду, добавляем соль и тщательно разминаем в пюре — без комочков! 3. Добавляем крахмал и замешиваем, пока масса не станет плотной, как тесто. 4. Раскатываем колбаску, нарезаем кусочки — будущие хрустяшки. 5. Обжариваем во фритюре или просто в масле до золотистой корочки (около 10 мин). 6. Даём чуть остыть… и вперёд — с любимым соусом, под кино, на перекус или просто так! Вкусно, просто и вау-эффект гарантирован! Сохраняйте, чтобы не забыть, и обязательно покажите подружке — пусть завидует и просит рецепт.