Приготовление: 1. Свиную рульку моем и обтираем полотенцем. 2. Чеснок очищаем и разрезаем каждый зубец на 4 части. 3. Делаем надрезы в свиной рульке.  В каждый надрез кладём кусочек чеснока. 4. Смешиваем растительное масло, горчицу и специи, соль и масло. 5. Натираем рульку смесью, накрываем и убираем на 5 часов в холодильник. 6. Через 5 часов свиную рульку заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. 7. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне в течение 1,5 часов. Минут за 20 до окончания запекания убираем фольгу, даём рульке подрумяниться. Приятного аппетита!.