Приготовление: 1. Горошины перцев измельчаем в ступке.  2. Бруснику кладём в кастрюлю, добавляем сахар и молотый перец.  3. Доводим до кипения, варим несколько минут, затем взбиваем ягоды блендером. 4. Добавляем мёд и горчицу, перемешиваем.  5. Готовим ещё пару минут, после чего снимаем с огня и раскладываем по баночкам. Соус можно подавать к сыру или мясным блюдам. Приятного аппетита!