Предыдущая публикация
Тыква с мясом и капустой
Сезон кабачков, тыкв, помидоров и болгарского перца побуждает использовать их практически в каждом блюде.
Но если обычные овощное рагу и тыквенная запеканка вам надоели, ловите новый, не менее вкусный рецепт.
Ингредиенты:
Тыква - 500 граммов.
Капуста белокочанная - 500 граммов.
Куриное филе - 500 граммов.
Лук - 2 штуки.
Смалец - 3 столовые ложки.
Соль - по вкусу.
Чёрный молотый перец - по вкусу.
#тыквасмясом
Приготовление:
1. Лук режем мелкими кубиками и вместе с мясом обжариваем в сковороде на разогретом смальце, пока не появится золотистая корочка.
2. Капусту мелко режем и добавляем к луку.
Тщательно перемешиваем и тушим под закрытой крышкой около 10 - 15 минут.
3. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем тонкими слайсами или мелкими кубиками и выкладываем поверх остальных ингредиентов.
Накрываем сковороду крышкой и тушим, пока тыква не станет мягкой.
Добавляем немного специй и подаём блюдо к столу горячим.
К тушёной тыкве лучше всего приготовить нежное картофельное пюре, рассыпчатый рис или тушёную фасоль.
По желанию, курятину в рецепте можно заменить любым другим мясом, но тогда учтите, что продолжительность приготовления может увеличиться.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев