🍛 ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНКЕ 🍛

На #обед приготовим нежную говяжью печенку в сметанной подливке 😋
🍛 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍛
-говяжья печень- 800гр
-лук- 2шт
-чеснок- 2зубч
-сметана- 4стл
-горчица- 1чл
-соль, перец- по вкусу
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽
-Говяжью печень промыть, удалить пленку и лишний жир
-Нарезать на кусочки
-Залить кипятком и оставить на 3-5мин
-Обжарить на масле лук и чеснок до мягкости
-Слить жидкость с печени и добавить к луку
-Готовить под крышкой 3-5мин на среднем огне
-В миске смешать сметану и горчицу
-Добавить немного воды
-Залить сметанной подливкой печень
-Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 5-10мин
-Через 10мин добавить соль и перец по вкусу
-Тушить еще пару минут
-В конце посыпать рубленной петрушкой
🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰