Жимолость

Полезность
При регулярном употреблении жимолость способствует укреплению сосудистых стенок и снижению давления. Она выводит из организма соли тяжелых металлов, подавляет воспалительные процессы, проявляет мочегонную активность. Благодаря фосфору и кальцию ягода улучшает здоровье зубной эмали.
Вкус
По вкусу жимолость немного напоминает голубику — она сладко-кислая (часто более кислая, чем сладкая). Однако главное в ней — не вкус: по количеству витамина С эта ягода не уступает лимону, а по части некоторых макро- и микроэлементов ей вообще нет равных в природе.
Как правильно есть жимолость?
Часто ее едят в сыром виде или добавляют в десерты и выпечку. Из ягод варят вкусное варенье, джемы и кисель, готовят желе. Компоты, вино и соки получаются ароматными и терпкими на вкус. Хорошо сочетается жимолость с молочными продуктами, ягодами, фруктами и орехами.
Как посадить жимолость
Жимолость съедобная – это невысокий кустарник (обычно - до 100 см, но есть и более высокорослые сорта). Активно культивируется отечественными садоводами, наравне с малиной, смородиной и крыжовником. Посадка и уход за жимолостью не представляют собой ничего сложного – достаточно придерживаться элементарных правил, чтобы иметь возможность зимой полакомиться вкусным вареньем или приготовить компот из замороженных ягод.
Жимолость – особенности культуры
Растение это на редкость не привередливое и требует самого минимального ухода. Лучше всего растет на прогреваемой влажной и плодородной почве, требует обилие солнечного света, однако нижние ветки должны находиться в тени. На песчаной почве, наоборот, велика вероятность гибели кустарника. Также негативное влияния на культуру окажет близкое залегание грунтовых вод.
Подготовка почвы и саженца к посадке
Всем интересно - как посадить жимолость и получить через год урожай. Секрет прост: ответственно отнеситесь к хранению саженцев. Теперь рекомендация по поводу того, как сохранить саженцы жимолости до посадки. Их корневую систему следует поместить в полиэтиленовый пакет и обязательно проделать в нем вентиляционные отверстия. Далее, следует поместить саженцы в прохладное место (диапазон +2 до +5 С). Подойдет сухой подвал или застеклённый балкон.
Выбор места посадки для жимолости
Если не знаете, как выбрать место для посадки жимолости, используйте простой принцип – ищите защищенное от ветра и хорошо освещаемое место на вашем участке. И еще один важный совет относительно того, как правильно высаживать в открытый грунт жимолость у себя на участке: следует предварительно определить кислотность почвы. Предпочтительные пределы pH 5,5-6,5, кислые почвы за 30 дней до высадки стоит известковать (из расчета 200 г извести на 1 м²).
Подготовка почвы и саженца к посадке
Всем интересно - как посадить жимолость и получить через год урожай. Секрет прост: ответственно отнеситесь к хранению саженцев. Теперь рекомендация по поводу того, как сохранить саженцы жимолости до посадки. Их корневую систему следует поместить в полиэтиленовый пакет и обязательно проделать в нем вентиляционные отверстия. Далее, следует поместить саженцы в прохладное место (диапазон +2 до +5 С). Подойдет сухой подвал или застеклённый балкон.
Выбор места посадки для жимолости
Если не знаете, как выбрать место для посадки жимолости, используйте простой принцип – ищите защищенное от ветра и хорошо освещаемое место на вашем участке. И еще один важный совет относительно того, как правильно высаживать в открытый грунт жимолость у себя на участке: следует предварительно определить кислотность почвы. Предпочтительные пределы pH 5,5-6,5, кислые почвы за 30 дней до высадки стоит известковать (из расчета 200 г извести на 1 м²).
3. Лето. В идеале – периодически пропалывать сорняки, но делать это следует очень аккуратно, дабы не повредить разветвленную корневую систему. В жаркие месяцы обеспечить обильный полив, а в течение периода цветения и плодоношения ежемесячно поливать раствором золы.
4. Весна. Весной необходимо вносить под каждый куст удобрения органического происхождения, а в самом начале вегетации (как только сошел снег) – азотную подкормку. Размножение жимолости осуществляется путем деления уже плодоносившего куста, а также отводками, зелёными или одревесневшими черенками.
Качественный саженец и правильный уход – гарантия успеха
Лучшие сорта :
1 Бакчарский великан
2 Югана
3 Индиго Джем (Indigo Gem)
4 Содружество