Микрозелень – это молодая поросль съедобной травы и овощей в фазе появления первых листочков. Её преимуществами являются повышенное, по сравнению со взрослыми растениями, содержание полезных веществ и низкая калорийность. А ещё, молодые листочки зелени имеют превосходные вкусовые данные, отлично смотрятся на столе и круглый год дарят свежесть, соразмерную сезонной огородной зелени. #микрозелень