В этот раз - о сортах табака.
Многие из вас слышали такие слова как Берли, Вирджиния, Ориентал. Кто-то может слышал про такие сорта как Латакия, Перик, Кавендиш.
Так вот, в мире всего существует более 120 видов табачного листа, в зависимости от региона произрастания, способа сушки и сорта табачного листа. Все эти виды принадлежат всего к двум видам растений: Nicotiana tabacum (Вирджиния, Берли, Ориентал) и Nicotiana rustica (Махорка). Все сорта используемые в кальянной промышленности принадлежат только к Nicotiana tabacum.
Вирджиния - к этому сорту принадлежит сырьё используемое в большинстве табачных изделий по всему миру, за исключением сигарет. Цвет этого табака, варьируется от золотистого до темно коричневого, в зависимости от места произрастания, технологии сушки и ферментации. Однако всем его подвидам присуща определенная сладость, обусловленная высоким содержанием сахара и умеренная крепость - от 1 до 3 процентов никотина.
Берли - довольно распространённый сорт, на его долю приходится большая часть мировых плантаций табака и это неудивительно, ведь именно этот лист используется как основа табачного сырья для большинства сигарет. Цветовая гамма и уровень никотина меняется в зависимости от разновидности, так для светлых сортов (так называемый Белый Берли – White Burley) характерен светлый лист и пониженное содержание никотина, которое в результате ферментации может спускаться до 0,1%, а темные сорта соответственно обладают бурой окраской и содержание в них никотина может достигать четырех процентов. Стоит отметить, что самый «крепкий» Берли выращивают в Теннесси и Кентукки. В целом этот сорт обладает пониженным содержанием сахара, однако отлично впитывает различные ароматические добавки и благодаря этому используется в абсолютном большинстве ароматизированных смесей для трубки.
Ориентал - табачная группа, сформированная на основе географической принадлежности: Турция, Греция, Азербайджан, Киргизия, Иран, Украина и Россия. Наиболее известные разновидности это Xanti, Basma, Bursa, Yayladag. Листья этого сорта отличаются высоким содержанием сахара, никотина(не во всех разновидностях) и ароматических веществ.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев