Сочные и нежные рулеты в сырно-чесночном соусе, которые прекрасно дополнят любой гарнир - рис, пасту или картофель.

👆🏻Больше рецептов на olivka.net 🍈(ссылка в профиле)
📝Ингредиенты:
✔️куриное филе - 2 шт.
✔️сыр твердый - 100 грамм
✔️чеснок - 4-5 зубков
✔️зелень петрушки
✔️соль, специи по вкусу
✔️2 яйца
✔️сухари панировочные
👨‍🍳Способ приготовления:
1️⃣Сначала отделить от основного филе - маленькое. Большое филе разрезать вдоль на 2 части. Из одного филе получится 2 больших рулета и один маленький. Куриное мясо отбить деревянным молоточком через пищевую пленку. Учитывайте, что филе — очень нежное, поэтому слишком усердствовать не стоит.
2️⃣Отбитое мясо посолить, приправить приправами или смесью перцев.
3️⃣Приготовить начинку: натереть сыр, мелко нарезать петрушку, выдавить чеснок через пресс. Все пермешать. Начинка готова.
4️⃣Раскладываем сырную начинку на филе и заворачиваем в рулеты.
5️⃣Рулеты обмакнуть во взбитое яйцо.
6️⃣Обвалять в сухарях.
7️⃣Разогреть духовку до температуры 200 С. Рулеты выложить в смазанную маслом форму и запекать 35-40 минут. Во время приготовления будет выделяться сок — периодически поливайте этим соусом рулетики, чтобы они не пересушились.
👌🏻Готовое блюдо красиво нарезать, украсить зеленью и подавать с соусом «Сацебели». Гарнир можно полить оставшимся сырным соусом. Приятного аппетита! 😋 #куриныйрулет #куринаягрудка #ужинпп #готовимдома #готовимсами #простыерецепты #вкусно #полезно