Чтобы полезные котлеты из трески получились очень вкусными и не сухими, мы добавим в фарш сливки и манку. ИНГРЕДИЕНТЫ треска, 500 г манная крупа, 100 г сливки, 100 г луковица, 1 шт. яйцо, 1 шт. соль, 1/2 ч. л. черный перец, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ Если вы купили не филе трески, а целую рыбу, то сначала отделяем мясо от костей, режем на кусочки и измельчаем его в блендере.Также пробиваем в блендере луковицу и отправляем ее в фарш. Насыпаем манку, добавляем яйцо и сливки, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем и ставим фарш из трески в холодильник на час.Затем вынимаем его, лепим котлеты, обваливаем их в муке и жарим на подсолнечном масле до подрумянивания.Рыбные котлеты из трески вкусны даже в холодном виде и сочетаются с любым гарниром.Приятного аппетита!