Рецепты (пп) ужина из трех блюд, выбирайте что приготовить 👍

🍅1. Легкий салат с тунцом
Ингредиенты на 1 порцию:
Салатных листьев - 70 гр
Тунец в масле - 70 гр
Помидоры - 60 гр
Вареные перепелиные яйца - 2-3 шт
Бальзамический уксус - 2-3 ст л
Приготовление:
Порезать и смешать все ингредиенты, добавить бальзамический уксус
🍊2. Суп из тыквы с имбирем
Ингредиенты на 1 порцию:
Тыква - 400 гр
Кабачок - 200 гр
Морковь - 1 шт среднняя
Кокосовое молоко - 200 мл, можно заменить на 2-3 ст л сливок 10%
Корень имбиря - по вкусу
Приготовление:
Нарезать и очистить от кожуры все овощи, натереть имбирь на мелкой терке. Все положить в кастрюлю, полностью залить водой овощи. Добавить любимые специи. Варить на медленном огне 25-30 мин. Добавить молоко или сливки и варить еще 10 минут
🥘3. Пицца без теста
Ингредиенты на 1 порцию:
Куриное филе - 1 шт
Лук репка средний - 1/2
Яйцо - 2 шт
Отруби - 2,5 ст л
Перец болгарский - 1 шт
Томаты - 1 шт
Грибы шампиньоны - 3-4 шт
Соус томатный или томатная паста - 2 ст л
Йогурт 2,5% жирности - 2 ст л
Сыр - 30 гр
Зелень
Соль, специи
Приготовление:
Мелко нарезать филе и лук, добавить 2 яйца, отруби, соль, специи и измельчить в блендере. Выложить на низкую сковороду пергаментную бумагу, на нее выложить тонким слоем получившуюся смесь. Поставить в духовку, разогретую до 180 на 15 минут. За это время порезать томаты, перец и грибы. Достать приготовленное "тесто", смазать его томатным соусом и йогуртом, выложить на него овощи, посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 10-15 минут. Подавать посыпав зеленью.