Друзья, сегодня я хочу представить вашему вниманию кулинарный рецепт очень вкусного мясного блюда, которое называется «Зразы мясные с яйцом». В принципе блюдо не очень сложное в приготовлении, так как в состав входит небольшое количество обычных продуктов. Ну что же, давайте рассмотрим, как приготовить зразы мясные с яйцом… Ингредиенты для блюда «зразы мясные с яйцом: Для фарша: Фарш – 700 гр. Картофель – 1 шт. (крупный) Яйцо – 1 шт. Растительное масло Соль, перец – по вкусу Мука для панировки Для омлета: Яйца – 3 шт. Молоко – 1/4 стакана Зелень – по вкусу Для соуса: Сметана – 3 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Сыр – 100 гр. Как приготовить зразы мясные с яйцом: 1. Для начала, картофель очистим и натрем на терке, а также отожмем лишний сок. Далее добавляем картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем. 2. Затем яйца взбиваем с молоком, добавляем зелень и готовим омлет. 3. Следующим шагом, разрезаем на полоски омлет и сворачиваем каждую полоску рулетиком. 4. Далее из фарша лепим лепешки, выкладываем внутрь наш омлет и формируем зразы. Теперь обжариваем зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выкладываем на противень. 5. И в завершение, натираем на мелкой тёрке сыр и чеснок, смешиваем со сметаной, выкладываем на зразы и запекаем до красивой румяной корочки. Теперь наши зразы мясные с яйцом готовы! Всем желаю приятного аппетита!