1.

Как лучше печь блины. 9 умных советов
2. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
3. ТОП-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать:
4. Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!
5. Полезный утренний коктейль с имбирем и курагой
6. 12 оздоровительных соков!
7. САЛАТ "ВЕНЕЦИЯ"
8. Домашний сыр "Янтарь"
9. Компот из кураги с шиповником
10. 20 суперских фактов-подсказок, с которыми вы не пропадёте
11. 7 рецептов куличей на любой вкус
12. Неимоверный тортик!
13. Коржики сметанные " Сердечные"
14. Картофель запеченный с чесноком.
15. Бисквитное печенье Савоярди
======================================================
1. Как лучше печь блины. 9 умных советов
1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.
3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.
6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.
7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.
9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных
#кулинария