1) Кроличьи головы – 2-3шт 2) Картофель 3) Морковь 4) Лук репчатый Головы помыть и поставить вариться на 1,5 часа. У меня кастрюля 4л. Вытащить, остудить, отделить все мясо (внутри и снаружи). В бульон заложить порезанный картофель и мясо с голов. За 10 минут до готовности картофеля добавить обжаренный на сковороде лук и морковку. Все посолить. Суп готов.