Как достичь Лагом.

Пять шагов.
Шаг 1. Стремитесь к умеренности во всем, особенно в еде.
Не загружайте жизнь лишними деталями и научитесь вовремя останавливаться. Тут лагом перекликается с золотым правилом диетологии, которое гласит: вставать из-за стола нужно, едва вы перестали чувствовать голод. Обычно шведы сами кладут себе еду в тарелку, даже в гостях, поэтому оставлять еду на тарелке не принято – это значит, что вы взяли больше, чем можете съесть. А это совсем не лагом.
Шведы ценят простые понятные продукты, приготовленные без особых изысков. Знаменитые фрикадельки, запеченная рыба, отварные овощи. В этой стране низкий уровень потребления полуфабрикатов. В большинстве семей до сих пор принято самостоятельно выпекать хлеб, заготавливать джемы и соленья на зиму.
Еще одно чисто шведское явление – фика. Так называется традиция каждый два часа делать перерыв в работе, чтобы выпить кофе. Но длится фика не более 15 минут. Тоже очень в духе лагом.
#Lagom #Лагом