Ванильные кексы с брусникой

Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
Ингредиенты:
200-230 г муки,
120 г сахара,
100 г брусники (заморозка),
20 г разрыхлителя,
2 яйца,
3 ст. л. сметаны 15 %-ной жир.,
1/2 лимона,
ванилин на кончике ножа,
1 щепот. соли.
Приготовление:
Яйца взбить с маслом (комнатной температуры) в миске. И добавить сметану.
Яйца взбить с маслом (комнатной температуры) в миске. И добавить сметану. - Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
В другой миске просеять муку и хорошо перемешать с разрыхлителем, сахаром, ванилином и солью.
В другой миске просеять муку и хорошо перемешать с разрыхлителем, сахаром, ванилином и солью. - Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
Добавить в миску с жидкой массой сухие ингредиенты и хорошо взбивать венчиком до однородности (тесто должно быть как густая сметана). Добавить сок половинки лимона и хорошо перемешать.
Добавить в миску с жидкой массой сухие ингредиенты и хорошо взбивать венчиком до однородности (тесто должно быть как густая сметана). Добавить сок половинки лимона и хорошо перемешать. - Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
Добавить ягоды и аккуратно вмешать их в тесто.
Добавить ягоды и аккуратно вмешать их в тесто. - Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
Выложить тесто в формочки на 2/3 от объема.
Выложить тесто в формочки на 2/3 от объема. - Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25 минут.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 25 минут. - Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
Остудить и подавать к столу.
Остудить и подавать к столу. Приятного аппетита! - Ванильные кексы с брусникой. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления ванильных кексов с брусникой.
Приятного аппетита!