Десерт «Райская сладость». Кулинарный рецепт приготовления десерта «Райская сладость» от посетительницы сайта Натальи
Ингредиенты:
50 г сливочного масла,
150 г сгущеного молока хорошего качества,
130 г сухого молока хорошего качества,
1 щепот. ванили,
50 г вяленой клюквы,
50 г миндаля.
Приготовление:
Клюкву намыть, обдать кипятком, обсушить. Орехи обжарить на сухой сковороде или в духовке, очистить.
В кастрюльку выложить масло и сгущенку, поставить на небольшой огонь и довести до полного растворения масла, снять с огня и дать немного остыть, затем добавить, ваниль и сухое молоко - тщательно перемешать ( я немного "пробила" блендером) - должна получится мягкая, пластичная масса. Выложить ее в квадратную емкость(у меня 12Х12см), застеленную пищевой пленкой.
В массу как бы "утопить" клюкву, разровнять, чтобы ее не было видно, сверху выложить орешки, слегка вдавливая их в массу. Емкость с десертом убрать в холодильник на несколько часов до полного застывания. Затем достать, освободить от пленки и нарезать на квадраты. Хранить десерт в холодильнике.
Приятного чаепития!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев