Брусничный напиток с медом 13-15%

Вино золотисто-розового цвета, обладающее медово-цветочным ароматом с нотой свежей брусники. Вкус полный, чувственный, умеренно сладкий с привкусом брусники.
Для рецепта вам потребуется:
брусника - 150 г
меда - 150 г
вода - 1 л.
Ягоды промыть, размять и отжать сок. Выжимки залить кипящей водой и варить при слабом кипении 5 минут. Затем отвар процедить, охладить до комнатной температуры, добавить мед, размешать до растворения и соединить с отжатым ранее соком.