1 ст. сахара 1 ст. муки 3 яйца яблоки по вкусу Белки отделяют от желтков.Желтки соединяют с половиной нормы сахара и растирают добела.Белки взбивают до устойчивой пены и добавляют в них сахар.В желтки добавляют муку,перемешивают и вводят взбитые белки.Сковороду или форму смазывают масло,обсыпают мукой или сухарями,выкладывают тонкий слой теста,на него кладут нарезанные яблоки и закрывают оставшимся тестом.Выпекают пирог в духовом шкафу при 200 гр. до готовности. #ПирогиТорты