Полезные свойства кедровых орехов

Кедровые орехи – сокровищница, в которой полезные свойства сконцентрированы в огромном количестве. Природные антиоксиданты замедляют старение, защищают от образования раковых опухолей, способствуют регенерации тканей. Легкоусвояемый белок орехов состоит из важных аминокислот, не синтезирующихся в человеческом организме. Этими незаменимыми кислотами клетки тканей снабжают ядра.
Кроме того, кедровые орехи включают полиненасыщенные жиры, придающие им повышенную калорийность, дубильные вещества, сахара, эфирные масла, крахмалы. Орешки – натуральный источник большинства витаминов и минералов.