10 рецептов салатов из сыра

1. Салат овощной с сыром и
ветчиной
Ингредиенты
Салатные листья 1пучок.
Морковь 1шт.
Сыр 100гр.
Ветчина 100гр.
Чеснок по вкусу.
Для заправки:
Майонез и кефир в желаемых
пропорциях, можно заменить
сметаной.
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить
1. Салатные листья помыть,
обсушить, порвать руками,
смешать с морковкой, натёртой
на тёрке.
2. Ветчину порезать соломкой,
сыр натираем на крупной тёрке,
чеснок мелко рубим.
3. Смешиваем все
подготовленные ингредиенты,
заправляем майонезом и
кефиром или сметаной. Солим,
перчим по вкусу (аккуратно с
солью, сыр и ветчина уже
солёные!)
4. Приятного аппетита Вам и
Вашим близким!
2. САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С
АНАНАСАМИ И СЫРОМ
Ингредиенты
Ананасы консервированные – 0,5
банки;
Куриная грудка без кожи – 1 шт;
Яйца – 5 шт;
Сыр твердый – 200 грамм;
Майонез;
Клюква – для украшения;
Соль по вкусу.
Этот салат называют дамским,
поскольку он сочетает курицу и
сладкий ананас. Салат очень
нежный, сочный и вкусный. Его
очень просто приготовить.
Вам понадобится куриное филе,
яйца, ананасы и сыр.
Яйца отварите вкрутую.
Остудите под холодной водой.
Нарежьте небольшими
кубиками.
Куриную грудку отварите до
готовности. Достаньте из
бульона и оставьте остывать.
Остывшую куриную грудку
нарежьте кубиками.
С ананасов слейте сироп.
Нарежьте небольшими
кусочками.
Сыр нарежьте кубиками.
Смешайте курицу, сыр, ананасы и
яйца.
Посолите и заправьте майонезом
по вкусу.
Выложите на блюдо и украсьте
на ваше усмотрение. Я украсила
нарезанными кусочками ананаса
и клюквой.
И еще одно фото праздничного
куриного салата с ананасами.
Приятного аппетита!
3. Салат с кальмарами,сыром и
кукурузой
Ингредиенты:
● сыр-100гр.
● кальмары-600гр.
● рис-100гр.
● кукуруза-1банка
● яйца-3шт.
● половинка лимона
● майонез
● соль по вкусу
● листья салата
● петрушка для украшения
Приготовление:
Кальмары почистить и отварить
3-5 минут, рис и яйца сварить.
Нарезать кальмаров, сыр и яйца
соломкой. К ним добавить
отварной рис, кукурузу.Всё
сбрызнуть соком из половины
лимона, добавить майонез и
соль по вкусу. Всё перемешать. В
салатницу выложить листья
салата, сверху выложить салат
горочкой и украсить по своему
желанию.
15:00
4. Вкусный салатик
Ингредиенты:
● Отварное куриное филе - 1 шт.
● Картофель - 2 шт.
● Яйца - 1 шт.
● Шампиньоны маринованные -
200-300 г
● Ананасы кольцами - 5-6 шт.
● Кукуруза консервированная -
0,5 банки
● Сыр голландский - 100 г
● Маслины - 0,5 банки
● Майонез
Приготовление:
Картофель и яйца отварить.
Нарезать кубиками. Шампиньоны
нарезать тонкими пластинами.
Сыр натереть на крупной терке.
Ананасы и куриное филе
нарезать кубиками. Маслины
порезать колечками. Добавить
кукурузу и заправить майонезом.
Салат готов.
Приятного аппетита!
5. Салат "Лисичка"
Простой, но очень нежный и
вкусный салат.
Ингредиенты:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.
Приготовление:
1. Филе отвариваем в
подсоленной воде,затем
нарезаем полосочками (или
разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем
полосочками,сыр на крупной
терке.
3. Смешиваем филе.сыр,огурцы
и морковь,добавляем
выдавленный через пресс чеснок
и заправляем майонезом.
15:00
6.САЛАТ С КУРИЦЕЙ И
ВИНОГРАДОМ
Ингредиенты
2 шт. грудка куриная
4-6 шт. яйца куриные
150-200 г сыр (твердый)
по вкусу майонез
500 г виноград (крупный)
0,5-1 ч.л. карри
щепотка соль
0,5 ст. миндаль (лепестки)
2-3 ст.л. масло растительное
Подготовить ингредиенты.
Куриную грудку отварить до
готовности. Охладить.
Разделить на волокна. Разогреть
сковороду, налить растительное
масло. Выложить
подготовленное куриное мясо.
Посолить и добавить карри.
Обжарить курицу, помешивая,
около 5 минут на среднем огне.
На другой сковороде обжарить
миндальные лепестки.
Яйца сварить вкрутую. Охладить
и очистить. Натереть яйца на
крупной терке. Натереть
твердый сыр на крупной терке.
Виноград помыть, разрезать
каждую виноградинку пополам.
Вынуть косточки.
Выложить салат слоями,
каждый слой посыпать 1 ст.
ложкой миндаля (или грецкими
орехами) и тонко смазать
майонезом. Первый слой – часть
курицы, второй слой – половина
яиц, третий – половина сыра.
Повторить выкладку. Верхний
слой сыра майонезом не
смазывать. Виноградинки
обмакнуть в майонез и
выложить поверх сыра. Дать
салату настояться в
холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!
7. Итальянский салат с сыром и
пастой.
Это очень простой и легкий в
приготовлении итальянский
рецепт, главное - правильно
сварить пасту.
Вам потребуется:
Сыр Эдам 200 г
Ветчина 200 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Помидоры красные 100 г
Тальятелле 200 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Базилик свежий зеленый 5 г
Маслины без косточки 30 г
Майонез 80 г
Как готовить:
1. Нарезать соломкой сыр.
2. Нарезать соломкой ветчину.
3. Добавить нарезанные
ломтиками помидор и сладкий
перец.
4. Отварить пасту и смешать с
уже приготовленной нарезкой.
5. Заправить майонезом,
выложить в салатницу, украсить
зеленью и маслинами.
Приятного аппетита!
15:00
8. Салат "Мельник"
Ингредиенты
Грибы маринованные - 300 г.
Морковь - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Огурцы соленые - 2 шт.
Мясо (любое) - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 300 г.
приготовления
1. Отварить морковь, остудить,
очистить и натереть на крупной
терке.
2. Яйца также отварить,
остудить, очистить и натереть на
крупной терке
3. Мясо отварить в подсоленной
воде до готовности. Нарезать
кусочками.
4. Грибы нарезать мелко.
5. Выкладывать салат слоями
(каждый слой смазывать
майонезом): грибы, морковь,
сыр, соленый огурец, мясо, яйца.
6. Сверху для украшения
натереть желток, одно яйцо
нарезать колечками, несколько
грибочков.
9. Салат "Удачный"
Ингредиенты:
●Колбаса (копчённая) — 350 гр
●Помидор (средний) — 6 шт
●Мак — 1 ст. л.
●Сыр голландский — 250 гр
●Чеснок — 3 зуб.
●Майонез (можно сметана со
специями) — 400 мл
●Сухарики (можно домашние)
— 200 гр
●Соль
Приготовление:
Я конечно понимаю, что опять
майонез, но салат настолько
вкусный и простой, что можно
немного себя и побаловать или,
на крайний случай, сделать с
домашним майонезом или со
сметаной! Итак, приступаем к
нарезке.
Мы нарезаем небольшими
кубиками колбасу, помидоры и
сыр.
В миске смешиваем:сухарики,
колбасу, сыр, помидоры, чеснок
на чеснокодавку, мак и майонез.
Посолим по вкусу и
наслаждаемся! Салат не стекает
т. к. сухарики впитывают
помидорный сок. Кому нравится
похрустеть-кушает сразу, а кому
нравятся размоченные сухарики-
ждём пару часов! Ну очень
вкусно!!! Приятного аппетита!
10. Салат из пекинской капусты с
креветками и сыром
Легкий, вкусный и простой в
приготовлении.
Вам потребуется:
1/2 небольшого кочана
пекинской капусты
100 г вареных очищенных
креветок
100 г твердого сыра
1/2 ст.ложки вустерского соуса
(не обязательно, но вкусно)
зеленый лук
соль, перец
майонез.
Как готовить:
1. Пекинскую капусту
нашинковать, сыр натереть на
крупной терке.
2. Креветки сбрызнуть
вустерским соусом.
3. Все ингредиенты перемешать,
добавить мелко нарезанный
зеленый лук, заправить немного
майонезом, посолить и
поперчить пог