Предыдущая публикация
ЗОЛОТОЙ УС
Женьшень домашний, коллизия душистая — уникальное растение, лекарство от тысячи болезней. Здесь вы найдете и интересные рецепты и препараты из золотого уса.
Родиной знаменитого своими целебными свойствами золотого уса принято считать тропические леса Южной Америки. Именно там впервые местные племена обнаружили чудодейственное растение золотой ус (научное название — «каллизия душистая»), которое с давних пор и по сей день является одним из главных лекарственных средств народной медицины многих стран мира.
В Россию золотой ус впервые был завезен из-за границы еще в конце XIX века. Поначалу, когда лечебные свойства каллизии душистой были еще малоизвестны в России, она находила применение исключительно в качестве комнатного декоративного растения. Но спустя некоторое время каллизия душистая (или «золотой ус») стала пользоваться все большей популярностью в русской народной медицине, а вскоре, благодаря своей мощной универсальной целебной силе получила почетные звания «лекарство от 100 болезней» и «домашний жень-шень». На сегодняшний день каллизия душистая носит также и ряд других названий, данных ей в связи с ее особенным внешним видом и специфическими биологическими свойствами: «золотой ус», «живой влос», «китайский ус», «японский ус», «растение-корзинка», «дальневосточный ус», «кукурузка», «растение-паук» и др.
Уже на протяжении многих десятков лет занимаются исследованиями разнообразных целебных свойств золотого уса ученые Америки, Канады и России (в нашей стране такие исследования проводятся уже с начала 80-х годов прошлого века в Иркутском медицинском институте). И на сегодняшний день еще далеко не все тайны золотого уса открыты современной наукой — ученым предстоит еще много сделать для того, чтобы познать новые секреты и пользу для человека этого уникального растения.
Особенности строения золотого уса
Золотой ус по внешнему виду напоминает молодую кукурузу, может достигать в высоту около 1 м и имеет два типа побегов. Первый тип – прямостоячие побеги — имеют мясистые развитые листья длиной до 30 см и шириной до 6 см. Другой тип побегов золотого уса – это боковые, горизонтально расположенные отростки-«усы», разделенные узлами-«суставчиками» коричнево-фиолетового оттенка на отдельные междоузлия –«колена». В основании каждого «суставчика» расположена розетка из слаборазвитых листьев. Считается, что лечебными свойствами обладает то растение золотой ус, которое имеет от 9 и «суставчиков».
Биохимический состав золотого уса
Мощные лекарственные свойства «домашнего доктора» — золотого уса обусловлены наличием в его составе в оптимальном соотношении разнообразных биологически активных веществ-антиоксидантов, минералов и витаминов, наиболее эффективно способствующих усилению и укреплению иммунитета человеческого организма.
Уникальной целебной силой золотой ус обладает, прежде всего, благодаря входящим в состав этого растения биологически активным соединениям — флавоноидам.
К флавоноидам, содержащимся в золотом усе, относятся кверцетин, кемпферол и катехины.
Кверцетин и кемпферол по своему благотворному воздействию на организм человека во многом схожи друг с другом. К наиболее полезным свойствам этих веществ относят:
Сосудоукрепляющие и гипотензивные свойства (кверцетин и кемпферол способствуют снижению кровяного давления, а также в сочетании с витамином С, входящим в состав золотого уса, эффективно повышают эластичность и понижают проницаемость кровеносных сосудов и капилляров);
противовоспалительные и противоаллергические свойства
мочегонные и желчегонные свойства
спазмолитические и седативные свойства;
антиоксидантные свойства и противоопухолевую активность (кемпферол и кверцетин в сочетании с витамином С, содержащимся в золотом усе, эффективно повышают иммунитет и защищают организм человека от вредного воздействия свободных радикалов, вызывающих такие заболевания, как рак, инфаркт, инсульт, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, кожные заболевания, заболевания нервной системы)
способность тормозить процессы старения в организме человека (кемпферол и кверцетин, входящие в состав растения золотой ус, предотвращают преждевременное старение кожи, роговицы и миокарда, благодаря выраженным омолаживающим свойствам эти два вещества уже на протяжении многих лет успешно применяются в косметологии)
способность выводить из организма токсины, соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.
Катехины, содержащиеся в золотом усе, также как кверцетин и кемпферол, обладают выраженным противоаллергическим свойством и способствуют укреплению и очищению стенок сосудов.
В составе золотого уса также присутствуют особые биологически активные вещества – фитостеролы, необходимые организму человека для синтеза половых гормонов, желчных кислот, гормонов коры надпочечников, провитамина D. Фитостеролы обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами, а также активно способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови и выведению его из организма. Так, например, одно из веществ этой группы — b-cитостерол, присутствующий в составе золотого уса, входит в состав большинства препаратов официальной медицины, применяющихся в комплексном лечении атеросклероза, заболеваний предстательной железы, заболеваний эндокринной системы, онкологических заболеваний.
В народной медицине золотой ус уже давно находит широкое применение в качестве эффективного «очистителя» организма – в основном благодаря входящим в состав этого растения пектинам, обладающим отличными адсорбирующими свойствами. Пектины золотого уса связывают и выводят из организма человека «плохой холестерин», токсины, соли тяжелых металлов, радионуклиды, а, кроме того, способствуют улучшению пищеварительного процесса, нормализуя баланс кишечной микрофлоры и способствуя синтезу в кишечнике витаминов группы B.
Настои, настойки, отвары на основе золотого уса, благодаря входящим в их состав дубильным веществам танинам, обладающим мощными вяжущими и бактерицидными свойствами, являются отличными противовоспалительными средствами, и успешно используются в составе комплексного лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, и любых язвенных поражений слизистых оболочек различных внутренних органов.
В состав растения золотой ус входят важные для организма человека витамины, среди которых — природные пигменты каротиноиды (провитамины А), витамин С, витамины группы B (B2, B3,B5).
Попадая в организм человека из лекарств, приготовленных на основе золотого уса (настойки, мази, кремы, бальзамы и т.д.), каротиноиды превращаются в ценный витамин А, обладающий массой полезных свойств, среди которых можно выделить:
способность активизировать процессы ранозаживления и синтеза коллагена (что особенно важно при лечении различных заболеваний кожи, а также повреждений слизистых оболочек различных органов, возникающих, при таких заболеваниях, как язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозия шейки матки, стоматит и др.);
иммуностимулирующие свойства и противоопухолевая активность
способность тормозить процессы старения
благотворное влияние на функцию зрительного аппарата
Кроме того, витамин А, необходимый для правильного функционирования пищеварительной, дыхательной и мочевыделительной систем, принимает активное участие в холестериновом обмене и выработке стероидных гормонов.
Входящий в состав растения золотой ус «витамин молодости» С также, как флавоноиды и каротиноиды, является мощным природным антиоксидантом и выполняет в организме человека массу полезных функций, а именно:
играет ключевую роль в углеводном обмене, в большинстве окислительно-восстановительных процессов, в процессе кроветворения
регулирует свертываемость крови и снижает проницаемость капилляров
способствует эффективной регенерации тканей, участвует в синтезе коллагена и стероидных гормонов
обладает противоаллергическим, противовоспалительными, иммуноукрепляющими свойствами
Комплекс витаминов группы B (витамины B2,B3, B5, входящий в состав лекарств, приготовленных на основе золотого уса, особенно полезен для сохранения здоровья кожи, волос и ногтей, а также необходим для:
осуществления в организме человека белкового, жирового, углеводного обмена, а также синтеза гемоглобина
полноценной работы нервной, эндокринной, зрительной, пищеварительной, половой систем
Кроме того, лечебные свойства золотого уса в отношении сердечно-сосудистой системы также во многом связаны с наличием в его составе витаминов группы B (витамин B5 принимает участие в процессе обмена веществ в миокарде, а витамин B3 способствует понижению кровяного давления и нормализует холестериновый баланс организма – т.е. повышает уровень «хорошего» и понижает уровень «плохого» холестерина в крови).
Листья и стебли золотого уса также богаты необходимыми для организма человека макро- и микроэлементами, среди которых – калий, кальций, марганец, ванадий, железо, медь, хром, никель, цинк и др.
Следующая публикация
Нет комментариев