Салат с крабовыми палочками и креветками

Салат необычайно нежный и вкусный, но получается немного дороговат.
Салат из морепродуктов
Нам понадобятся:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Салат из морепродуктов_549
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения
Варим креветки в слегка подсоленной воде
Затем в кипящую воду бросаем предварительно нарезав на кольца кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе получатся резиновыми!
Салат из морепродуктов_549
Нарезаем крабовые палочки.
Салат из морепродуктов_549
Что мы имеем:
Салат из морепродуктов_549
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но лучше солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.
Приятного аппетита!!!!
Салат из морепродуктов_549