Дом и Сад

За что мы любим лето? Только лишь за солнце и тепло? Думаю, нет. По крайней мере, лично я люблю лето еще и за вкусные свежие овощи. Идеально, конечно, если эти овощи сорваны прямо с грядки. Хотя и магазинные овощи летом радуют: они сочные, яркие и ароматные. А вот зимой мы с вами вечно страдаем от недостатка свежих и по-настоящему вкусных овощей. В это время года в магазинах редко встретишь что-то действительно вкусное. А если и встретишь, то по баснословным ценам. Особенно заметно это с огурцами. Зимой они жутко безвкусные и водянистые. Да и яркого огуречного аромата у таких овощей почти нет. Но выход из ситуации все-таки есть — вырастить собственные огурчики зимой прямо в своей квартире. В

Еще раз хочу обратить ваше внимание, что укрывать розы в Средней полосе стоит не раньше устойчивых заморозков, когда минусовая температура и днем, и ночью. Гораздо губительнее для них может стать выпревание под укрытием, чем легкие ночные заморозки. Расскажу о своих способах, которые практикую много лет. Замечу, что за это время все до единой розы зимовали хорошо, не замерзла ни одна. После того, как мы подготовили розы (плетистые и высокие флорибунды пригнули, чайно-гибридные обрезали на 30-40 см), можно укрыть их первым слоем. До недавнего времени я использовала для этого сосновый лапник. Важно! Не нужно срезать лапник с деревьев. В любом лесу всегда можно найти достаточное количество опав

Нынешняя зима у нас особенная. Вначале было все нормально. Морозы слабые, снегу немного. Зато в последних числах декабря и в январе снегу нападало… - жуть. А еще бураны начались. Ветер снег с открытых мест уносит и у каких-нибудь преград, да за ними, в сугробы укладывает. Особенно сильно улицы пострадали. Кое-где двухметровые сугробы образовались. Коммунальщики - молодцы, за дело взялись сразу. Правда, техники у них маловато. Поэтому делают так – вначале в снегу проезд в одну колею пробивают, а чтоб машины встречные могли разъехаться, метров через триста «карманы» делают. Потом уж на полную ширину проезжей части расчищают. Жители тоже стараются. Особенно те, у кого автомобили есть. Кто шнеко

Назовите мне человека, который не любит жареную картошку! Нет, ест он ее или нет – это второй вопрос. Но вряд ли найдется такой человек, который не оближется, глядя на сковородочку с аппетитно расположившимися ломтиками с золотистыми гранями, у кого не потекут при этом слюнки, и желудок не содрогнется спазмами и легкой икотой. А какой запах исходит от картошечки, поджаренной на ароматном говяжьем жире или на нерафинированном подсолнечном маслице. Кто же не помнит детские восторги от исходящих с кухни запахов, когда любимая мамочка в традиционном переднике открывает тяжелую крышку чугунной сковороды и деревянной лопаточкой перемешивает ломтики, чтобы поджарились они, заветные, со всех сторон

4 года назад посчастливилось приобрести мне этот сорт у украинского коллекционера. Только потом я увидела, что его можно было бы приобрести и в России, у местных коллекционеров он тоже есть. Но тогда получилось именно так. Боялась, конечно, что украинские семена не дадут должного урожая на уральской земле. Хоть и в теплице. Лето у нас короткое, помидоры могут не успеть вызреть на растении, а хотелось попробовать именно с куста, чтобы по-настоящему оценить все достоинства сорта. Посеяла семена с учетом того, что сорт среднеспелый и высокорослый в первых числах марта, чтобы через 60 дней высадить в теплицу. После высадки пришлось накрыть еще и укрывным, чтобы растения не поморозили возвратные

Каждый огородник стремится добиться максимально высокой урожайности картофеля. Добиться первоклассного плодоношения достаточно просто. Ведь существует масса простых, но эффективных методик. Мы рассмотрим способ, позволяющий собрать до 10-15 кг клубней с каждого куста. Этот метод проверен многими огородниками. Все они в восторге от урожайности картофеля. Подготовка клубней Перед высадкой картофель обязательно проращивается. Для этого он выкладывается на солнце. Если вы используете покупной посадочный материал, отдавайте предпочтение клубням средней фракции. В частности, подойдут такие сорта как «Любава», «Гала», «Удача», «Жуковский». Высадка Высадка картофеля выполняется в бороздки, глубиной

Плодовые деревья нередко поражаются различными болезнями и страдают от нашествия вредителей, поэтому с ними необходимо постоянно бороться. Санитарная обработка сада ранней весной позволит деревьям всегда оставаться здоровыми и приносить хороший урожай. Препараты для обработки Опрыскивать стволы и листья рекомендуется различными химическими препаратами, которые можно приобрести в специализированном магазине. В число самых популярных входят: Медный купорос. Его можно купить за небольшие деньги, при этом он эффективно борется с паршей, плодовой гнилью, курчавостью листьев, черным раком, бурой пятнистостью листвы и другими распространенными болезнями плодовых деревьев. Минерально-масляные эмульс

Дачники со стажем хорошо знают, что качество урожая томатов зависит от того, в каких условиях выращивалась рассада, куда она в дальнейшем пересаживалась (в теплицу или на открытую грядку), какие подкормки использовались, насколько регулярным был полив и проводилась ли обработка от заболеваний и вредителей. Ни один сорт томатов не может похвалиться 100% стойкостью к фитофторе и прочим грибковым поражениям. Какие бы обещания производитель не указывал на красочной упаковке, верить им не стоит. Но среди этих овощных культур имеются и такие, которые реже сталкиваются с заболеваниями. Речь идет о ранних и суперранних сортах. Ранние сорта томатов Преимущество ранних и ультраранних сортов в том, что

Лилия - великолепный цветок, который за его красоту и неприхотливость занимает одно из ведущих мест в наших садах. Благодаря разнообразной палитре и разным срокам цветения, клумбы с лилиями выглядят просто изумительно. Но самый, пожалуй, красивые и нежные из них - это белые лилии. Цветники, в которых растут крупные белые экземпляры, всегда будет приковывать к себе взгляд. Белая лилия изначально не приспособлена к выращиванию в различных климатических поясах, поэтому для того, чтобы вывести подходящие сорта, селекционерам пришлось потрудиться. Однако результат впечатляет!

Некоторые хозяюшки считают, что холодец долго и сложно готовить и нет желания с ним возиться. В чем - то они правы, но , если распределить время правильно, то холодец появиться на столе незаметно. Как приготовить холодец? 2 свиные ножки 2 куриных окорочка 4 зубчика чеснока зелень, соль по вкусу, лавровый лист Свиные ножки заливаем 5 л воды и ставим варить. После закипания убавляем огонь, солим, кидаем лаврушку и варим 2-2,5 часа, убирая пенку. Совет! Во время варки мяса, можно даже про него немного забыть и спокойно заняться другими делами: салатиками, подготовкой овощей. Так вы сэкономите время, как говориться убиваем двоих зайцев одновременно!