КОФЕ ЭСПРЕССО

Эспрессо — это не только напиток, но и способ приготовления кофе, при котором пар под высоким давлением проходит через молотый кофе. Эспрессо является основой для приготовления многих кофейных напитков.
Эспрессо обычно готовится в специальной кофеварке эспрессо или в кофеварке на конфорке. Горячая вода проходит через молотый кофе под высоким давлением. В результате получается крепкий напиток, который, тем не менее, содержит лишь половину той дозы кофеина, которую дают капельные кофемашины. Также эспрессо славится тем, что сохраняет эфирные масла кофе и дает хорошую пенку.
Если вы любите насыщенный, чистый вкус кофе, то эспрессо — ваш напиток.