Рулеты из ветчины с сырной начинкойДля приготовления вам понадобятся:Белый хлеб;

Сливочное масло;Красная икра;Ветчина;Сыр из твердых сортов;Майонез;Чеснок;Зелень;Сыр косичка.Способ приготовления:Режем хлеб на бутерброды;Ломтики намазываем сливочным маслом и затем выкладываем красную икру;Трем сыр на мелкой терке:В отдельной миске смешиваем натертый сыр, давленый чеснок и майонез;Ветчину режем тонкими кружочками;В каждый кружочек выкладываем сырную начинку и заворачиваем в трубочку. Начинки должно быть столько, чтобы она слегка выступала с краев трубочки;Получившуюся трубочку завязываем сыром косичкой, делаем красивый бантик;Мелко режем зелень;Трубочку с обоих ее концов посыпаем зеленью;Выкладываем рулеты на тарелку, по краям украшаем бутербродами с красной икрой.В таком виде блюдо можно подавать на стол.Помидоры, фаршированные сыром и чеснокомЕще одна простая и быстрая холодная закуска, которую не стыдно поставить на праздничный стол – фаршированные помидоры.