МЯСНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ ИЗ ЯЗЫКА от 10 месяцев

Ингредиенты:
отварной язык,
вода,
овощной отвар либо мясной бульон.
Мясное пюре из языка отлично подходит для грудничков, так как язык — диетический продукт, который очень легко усваивается желудком.
Деткам нравится его сладковатый вкус и нежная консистенция.
Приготовление:
Для приготовления мясного пюре язык можно брать говяжий либо свиной.
По опыту могу сказать, что из свиного языка пюре получается нежнее и его можно смолоть до более нежной пюреобразной консистенции.
Отварить язык в течение 2-3 часов до полной готовности. Чем дольше вы его варите, тем мягче становятся волокна языка.
Готовый язык опустить на несколько минут в холодную воду, чтобы можно было легче очистить его от кожи.
Снять кожу с языка — обязательно это сделать со всех сторон: сверху и снизу.
Нарезать на небольшие кубики и смолоть блендером в пюре. При необходимости можно добавить кипяченой воды, нежирного мясного либо овощного отвара.
Мясное пюре для малышей обычно не солят. Предлагать ребенку можно пюре из языка как просто самостоятельное блюдо, так и с картофельным либо овощным пюре.
Приятного аппетита!