http://surl.li/gvxq Берем брюшки лосося или семги, промываем их под проточной водой. Далее в заранее подготовленную посуду выкладываем брюшки, тщательно посыпая солью каждый кусочек. Уложить брюшки мягкой частью вниз, сверху еще посыпать солью. Посуду накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 10-12 часов. После, достаем посуду с брюшками из холодильника. Каждый кусочек промываем под холодной проточной водой. Разрезаем на кусочки и складываем горкой на тарелку. Готовим бутербродики из засоленных брюшек лосося. Нарезаем хлеб на кусочки, каждый кусочек смазываем маслом и сверху укладываем брюшки. И, вуаля, вкуснейший завтрак для всей семьи готов. Приятного аппетита.