Дорогие подписчики сегодня для вас несколько рецептов приготовления вкусных и здоровых блюд на электрогриле.

1.Стейк безупречный. Главное правило при приготовлении сочного,
аппетитного, тающего во рту мяса – запрещено его мочить. В первую
очередь очистите стейк от мелких загрязнений. Холодное мясо прогрейте до комнатной температуры.Если вы используете мясо в вакуумной упаковке, то вскройте упаковку, достаньте мясо и положите его
на салфетку. Далее поместите его в холодильник, чтобы оно могло
«дышать».
Электрический гриль разогрейте до нужной температуры.
Напичкайте мясо пряными специями, солью, благодаря которым стейк
приобретет пряный, восточный аромат жарких сказок. Во время жарки
обсыпьте мясо перцем, так получится вдвойне вкуснее! Стейк безупречный жарят в течение 4 минут, после чего кладут на салфетку и накрывают фольгой на несколько минут.
2. Жареные на гриле овощи.
Используют овощи, какие только душа пожелает. К примеру, помидорки, лук, цуккини или жгучий перчик. Свежие, тщательно вымытые овощи нарезают дольками толщиной не более 1 см, немного подсоливают и выкладывают на гриль. Процесс жарки отнимает не более 6 минут. За это время овощи пропекутся и покроются соблазнительной, хрустящей корочкой!
3. Тилапия с овощами
В этом рецепте используется любая рыба. Нам потребуется:
баклажан (1)
помидор (2)
репчатый лук (1)
перец сладкий (1)
филе тилапии (3 части)
лимон (1/2)
Маринад для блюда:
масло оливковое (2 чайные ложки)
уксус рисовый (2 чайные ложки)
соус соевый (1 чайные ложки)
Филе рыбы разрезают вдоль тонкими кусочками, сверху поливают лимонным соком. Затем режут лук кольцами, замариновывают. Помидоры и баклажан с перцем нарезают крупными кусками. Овощи помещают на гриль. Когда тилапия станет румяной, ее нужно будет положить на блюдо, сверху выложить перец с баклажанами, лук и помидоры.
4. Куриное филе-гриль
Для приготовления двух порций этого блюда необходимы следующие ингредиенты:
филе курицы (200 г)
лимон (2 шт.)
соль
корица
перец красный
Филе курицы разрезают на крупные куски, затем его пропитывают корицей, солью и перцем. После этого выдавливают на него сок лимона. Оставляют под гнетом на 30 минут в холодильнике. Затем выложите компоненты на гриль, каждую часть жарьте в течение 6 мин.