Описание товара
Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске:
Этот хлеб, приготовленный на закваске из хмеля, выпечен по старинным рецептам. Его состав прост, как почти все, пришедшее к нам из древности — хмелевая закваска, мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, вода питьевая, соль поваренная, сахар-песок, пряности ( кориандр, имбирь, мускатный орех).
Мы не используем термофильных дрожжей, когда готовим его. Так что поклонники здорового образа жизни и те, кому употребление обычного дрожжевого хлеба не рекомендовано по медицинским показаниям по достоинству оценят его.
Хлеб, выпеченный по нашим рецептам, дольше хранится. И не покрывается плесенью. Он даже черствеет медленно, превращаясь в приятный на вкус, немного рыхлый сухарик.
Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске содержит:
• витамины и аминокислоты;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• минеральные вещества и питательные микроэлементы;
• пищевые волокона и пектины.
Подробнее
Нет комментариев