🔥Наш вариант рецепта пхали, грузинское полезное блюдо из шпината с грецким орехом.

⠀
✅Ингредиенты:
•Свежий шпинат 400 гр.🥬
•Небольшой пучок кинзы (можно использовать петрушку)
•Чеснок 2-3 зубчика
•Специи по вкусу (соль, перец, травы)
•Гранат для украшения
•Орехи грецкие 100 гр.
⠀
✅Приготовление:
1️⃣Шпинат выложить на горячую сковороду, чтобы он отдал влагу, 2-3 минуты. (жарить не нужно, необходимо удалить влагу)
2️⃣Выложить на салфетку, чтобы удалить остатки влаги и положить его в блендер
3️⃣Добавляем орехи, чеснок, специи и измельчаем до однородной массы
4️⃣Из получившейся массы лепим шарики и выкладываем на тарелку, украшаем зёрнами граната 😋
5️⃣Дополнительный пункт по желанию: замочить предварительно орехи на 4 часа и потом просушить их. Это сделает вкус более нежным.
⠀
Готово ✅ приятного аппетита 😋
⠀
👉P.S. Поделитесь этим рецептом с тем, кому он может быть полезен.
⠀