В отличие от куриного салата новогодняя лошадь, этот салатик будет рыбным и готовится из горбуши. | Интересный контент в группе Мои рецепты! в ОК (Одноклассники)

В отличие от куриного салата новогодняя лошадь, этот салатик будет рыбным и готовится из горбуши. Ингредиенты: Консервированной горбуши – 1 б. Майонеза – 3 ст.л Лука – 1 шт Сыра – 200 гр Яиц – 3 шт Соли. Состав украшения: Маслин Зеленого лука Свежей зелени Кукурузы консервированной Способ приготовления: Репчатый лук чистим и режем. Заливаем его кипятком, чтобы удалить неприятную горечь. Оставляем на полчасика промариноваться. Сыр трем на терку. Яйца также варим вкрутую, чистим и трем. Сразу откладываем пару ст.л. тертых яиц для украшения. Банку горбуши открываем, сливаем лишнюю жидкость. Кости и кожицу с рыбы удаляем, а саму рыбку разминаем вилкой. Все продукты вместе соединяем в одной посуде, заливаем майонезом и хорошенечко перемешиваем. Майонеза много класть не надо, салат должен оставаться немного суховат, чтобы сформировать форму лошади. Салат подсаливаем и еще разок перемешиваем. Салатную массу выкладываем в форме лошадиной головы на блюдо. Выкладываем ноздри, глазки, гриву и в таком шикарном виде подаем к праздничному столу.